ZEYTİNYAĞINDA CEVİZLİ KABAK KIZARTMA

      5 adet kabak

1 avuç ceviz ( ufalanmış)

Zeytinyağı

1 su bardağı yoğurt

Tuz

Kabaklar soyulup, ince ince yuvarlak olarak doğranır. Zeytinyağında tavada pişirilir. Servis tabağına alındıktan sonra, üzerine önce ufalanmış cevizler serpiştirilir. Ceviz ve kabak birbirini tamamlayan harika ikilidir. Sonra yoğurt iyice çırpılarak, akışkan hale geldikten sonra kabak ve cevizlerin üzerine ilave edilir. En üste bir kaç damla zeytinyağı gezdirilir. Afiyet olsun.