SÜTLÜ KURU ÜZÜMLÜ TATLI

MALZEMELER

1 litre süt

1 su bardağı un

1,5 su bardağı şeker

1 paket vanilya

2 yemek kaşığı tereyağı

Kuru üzüm

Tarçın

YAPILIŞI

Tereyağını eritip, kısık ateşte unu yavaş yavaş ilave ederek kavurunuz. Sonra sütü ilave edip, aralıksız karıştırınız. 5 dakika sonrasında da şekeri ilave ediniz. Fokurdamaya başlayınca kadar, hiç bırakmadan karıştınız. Piştikten sonra tencerinizi kenara alıp, vanilyayı ilave edip, mikserle 5 dakika çırpınız. Bu çırpma topaklanmaları giderecek, tatlının akışkanlığını sağlayacaktır. Borcama döküp, üzerine tarçın ve kuru üzümleri serpiştiriniz. Afiyet olsun.