MAKARNA BÖREĞİ

MALZEMELER

2 adet yufka

1 paket makarna

1 su bardağı yoğurt

1 su bardağı sıvı yağ

3 adet yumurta

150 gr lor

Tuz

YAPILIŞI

Tepsi tabanına 1 adet yufka serilir. Makarna az suda pişirilir. Suyu süzülmez, suyunu çekinceye kadar pişirilir ( ocak en kısık halde) Yoğurt, sıvı yağ, yumurtalar ve lor ilave edilip hepsi karıştırılır ve ocaktan alınır.
Yufkanın üzerine, her yere eşit şekilde dökülür. Diğer yufka üste kapatılır. En üste biraz sıvı yağ, 2 yemek kaşığı yoğurt ve yumurta sarısı karıştırılarak sürülür. Fırında pişirilir. Afiyet olsun.