HERSE

MALZEMELER

Patlıcan

Domates

Peynir

Zeytinyağı

Limon

Tuz

YAPILIŞI

Patlıcanlar közlenir.
Hersenin farklı çeşitlerini de yapıyorum ama bu sefer domatesli ve peynirlisini tercih ettim.
Tüm malzemeler doğranıp, zeytinyağı ve limon dökülerek harmanlanır.
Afiyet olsun.