MALZEMELER
YAPILIŞI
Patatesleri kaynatıp, rendeleyip lor ve tuzla birlikte karıştırarak, iç malzeme olarak hazırlayınız. Yufkaları dörde bölünüz, her parçayı yağlayınız. Geniş tarafa hazırladığınız malzemeden bir tutamı yaygın koyarak sarınız. Rulo halindeki sarılmış parçayı döndürerek tekrar sarıp yuvarlak hale getiriniz ve ucunu hafif sıvı yağa değdirerek açılmasını önleyiniz. Kasede yumurta sarısını 3 kaşık yoğurtla çırparak üzerine sürünüz. Önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişiriniz. Piştikten sonra üzerine 1 yemek kaşığı yoğurt ve yoğurdun üzerine pul biber serperek servise hazır hale getiriniz. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder